För att främja konsumtionen av vildsvinskött arrangerar vildsvinsprojektet en foodtruckturné där allmänheten bjuds på vildsvinslunch. Vad sägs om lingonkokt vildsvinskarré toppad med coleslaw på kålrabbi, picklad lök och krossade rotfruktschips, serverat i en källarfranskabaguette?
Skynda, skynda, gratis vildsvinslunch!
Foodtruckturnén med servering av vildsvinskött är en del av ”Ät Uppsala län” som ska bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion i Uppsala län.
Du är inte inloggad
Logga in för att ta del av hela INES.
Logga in